| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韩式辣酱 | 克 | 114千卡 | 197千卡 | ||
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | ||
| 总量 | 161克 | 辣炒年糕热量/卡路里902千卡 | |||
 热量902千卡,相当于背包旅行129分钟消耗的热量420 | |||||
1、火锅年糕切段用水焯软待用
2、食材切好待用
3、热锅倒入油，放入肥牛片炒，变色倒入洋葱炒香，再放白菜片炒软，倒入焯软的年糕，加韩式辣酱，倒入一小碗清水(马上倒，否则会粘锅)，小火煮一会
4、待汤汁浓稠时洒入马苏里拉芝士，待软化最后放午餐火腿，这时候可以加盐或糖（看你偏好咸口还是甜口），关火装盘后撒白芝麻
5、太棒了，开吃吧
韩式辣酱的热量197千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
白芝麻的热量606千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有预防高血压、降血压、延年益寿等功效；可与杏仁、山药、香蕉搭配；与鸡肉、鸡胸肉、鸡腿相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血脂、降低胆固醇、预防心血管疾病等功效；
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