| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 馒头 | 克 | 482千卡 | 221千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 椒盐 | 克 | 17千卡 | 153千卡 | ||
| 总量 | 480克 | 煎馒头热量/卡路里1265千卡 | |||
 热量1265千卡,相当于烫衣服632分钟消耗的热量120 | |||||
1、把馒头从冰箱里拿出来，放在砧板上，用自己喜欢的熟食刀切片（照片被爪机吃掉了！）
2、将鸡蛋在硬一点的地方磕一下，把蛋液打进碗里，按一个方向搅拌（个人觉得逆时针搅比较快？），按个人喜好加入牛奶，继续搅，让鸡蛋和牛奶融合
3、把馒头扔进蛋液，泡一泡，两面都要粘上蛋液，同时开火，把平底锅底部刷上油
4、把沾满蛋液的馒头扔进锅里，小火煎至两面发黄，喜欢软一点的就可以关火了，喜欢硬一点的可以再煎一会，注意不要煎过头（发黑的时候馒头会硬的像石头一样有质感！）
5、撒上喜欢的粉状调味料（比如椒盐、花椒粉、胡椒粉、孜然等，什么都没有就撒盐）
6、出锅开吃！最适合热的时候享用～
馒头的热量221千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾、解气消胀、增强免疫力等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、肝胆病、降血压等功效；
椒盐的热量153千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、润肠、美容等功效；可与甘蔗、香蕉、草莓搭配；与香椿、猕猴桃、巧克力相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、润肺利咽、健脑益智等功效；可与牡蛎 、黄豆、肥牛搭配；与兔肉、柿子、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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