| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 彩椒 | 克 | 20千卡 | 19千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 221克 | 青椒肉片热量/卡路里158千卡 | |||

1、把里脊肉按照半勺盐 一勺郸县酱 一勺芡粉一点味精 一个切好的蒜瓣 腌十分钟

2、一个彩椒切四瓣

3、把彩椒放到烧开的水中烧半分钟捞起

4、在锅中放入菜油烧热放入切成条的姜和蒜瓣和花椒 翻炒两下 放入腌好的肉 炒5分钟

5、肉炒好 放入青椒 翻炒片刻 放盐 放味精 炒两下 出锅

6、看起来很不错哦
彩椒的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有减肥、健脾胃、挡辐射等功效;可与白菜、北极虾、圆白菜搭配;与南瓜、羊肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、促进消化、消炎等功效;与红豆馅、赤豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有防牙痛、预防高血压、杀虫解毒等功效;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、活血驱寒、帮助消化等功效;可与海蟹、牛腩、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有帮助消化、降血糖、清肠道等功效;可与马齿苋、醋、生菜搭配;与鸭肉、大葱、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
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