| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | ||
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | ||
| 总量 | 439克 | 猪肉/牛肉丝炒洋葱热量/卡路里745千卡 | |||
 热量745千卡,相当于钢铁厂工作93分钟消耗的热量480 | |||||
1、我用的是猪肉丝，家里的牛肉丝前几天吃完了。不管用猪肉还是牛肉都好吃。如果你自己买的一块肉的话，可以先冻硬，然后在切片，切丝就很方便了。
2、洋葱切丝。
3、大葱切丝。
4、肉丝里放姜丝。
5、料酒，胡椒粉，生姜粉，孜然粉，五香粉一点生抽，耗油，老抽。
6、拌匀，腌制15分钟。夏天可以包上保鲜膜放冰箱腌制。
7、锅烧热，放油。加入肉丝，点一点醋，可以帮助肉丝分离。
8、加入葱丝炒。香香滴。
9、洋葱丝。炒透明。
10、ok啦！晚上我就这一个菜就够了。要是怕洋葱和葱丝没有味道，在稍加生抽耗油。
猪肉丝的热量395千卡（每100克）；具有止消渴、补虚、润燥等功效；可与丝瓜、魔芋、白菜搭配；与黄豆、甘草、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、降血脂、补钙等功效；可与玉米、猪骨、火腿搭配；与河虾、皮皮虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇吐、驱寒、解药毒等功效；可与牛腩、牛肉、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有舒张血管、减肥、预防感冒等功效；可与豆豉、海虾、红枣搭配；与枣、大蒜、苦菊相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有促进消化、增进食欲、帮助消化等功效；
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