| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 朗姆酒 | 克 | 30千卡 | 174千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 手指饼 | 克 | 420千卡 | 365千卡 | ||
| 总量 | 253克 | 提拉米苏热量/卡路里753千卡 | |||
 热量753千卡,相当于开货车116分钟消耗的热量390 | |||||
1、分离两个鸡蛋
2、将2.5茶匙糖加入蛋黄搅拌均匀
3、加入马斯卡邦芝士搅拌均匀
4、搅拌之后混合物有种滑滑的感觉，很香
5、打发蛋清，打发时加入2.5茶匙糖
6、将蛋清蛋黄混合均匀
7、混合后香味变淡一些
8、将浓缩咖啡和朗姆酒混合均匀
9、将手指饼摆入容器
10、浇入一层混合物，再摆一层手指饼，再浇入混合物以此类推
11、最后浇入一层混合物，放入冰箱冷藏5-6小时
12、冷藏后撒上一层可可粉
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、美容护肤、增强皮肤润滑等功效；可与香椿、基围虾、黄豆搭配；与桔子、豆奶、豆浆相克，同食可能会引起不适；
朗姆酒的热量174千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；
手指饼的热量365千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、保肝解毒、疗疮去酒毒等功效；可与杨桃、番茄、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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