| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 彩蔬炒虾仁热量/卡路里566千卡 | |||

1、准备好材料

2、玉米掰粒,胡萝卜、青红椒切粒,虾去头去尾去虾线切小粒后用盐、生抽、料酒、胡椒粉搅拌均匀腌制15分钟

3、蒜头拍碎,锅中烧热入油,加入蒜粒炸出香味

4、加入虾仁翻炒至变色

5、放入玉米、青红椒、胡萝卜翻炒至断生,加入盐、生抽、胡椒粉后炒匀起锅
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有帮助消化、补肾壮阳、促消化等功效;可与圆白菜、上海青、豌豆搭配;与橄榄、水芹菜、芹菜相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有保护肝脏、抗衰老、抗癌等功效;可与牛膝、大豆、鸡蛋搭配;与扇贝、红螺、红薯相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、促消化、胃肠蠕动等功效;可与鳕鱼、香菜、黄豆搭配;与山楂、山药、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有挡辐射、胃肠胀气、健胃消食等功效;可与鲳鱼、猪肝、黑木耳搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有防感冒、帮助消化、祛风湿等功效;可与鸡蛋、花菜、海虾搭配;与羊肝、南瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
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