| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛排 | 克 | 438千卡 | 125千卡 | ||
| 意面 | 克 | 630千卡 | 356千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 黑胡椒酱 | 克 | 60千卡 | 126千卡 | ||
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 989克 | 牛排套餐热量/卡路里1915千卡 | |||
 热量1915千卡,相当于高尔夫球383分钟消耗的热量300 | |||||
1、将牛排洗净，烧开水，先煮适量意面，待意面煮熟后捞出备用
2、西兰花过水捞出沥干，将牛排放入水中小火加热，同时起另一锅烧油
3、待油热，把切好的洋葱碎放入，加白胡椒粉和盐翻炒，同时把煮牛排的火关掉，在热水中多放一会儿。油锅中加入番茄酱继续翻炒均匀，关火，倒入盛着意面的碗里搅拌。
4、捞出牛排，锅中继续热油，待牛排水控干放入锅中煎熟，两面稍稍焦黄后加入黑胡椒酱，继续煎一阵，然后出锅。
5、装盘，按自己的style装饰～
牛排的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补中益气、强健筋骨、滋养脾胃等功效；与板栗、猪肉、韭菜相克，同食可能会引起不适；
意面的热量356千卡（每100克）；具有防贫血、促进发育等功效；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、抗癌、防癌等功效；可与墨鱼、牛肉、胡萝卜搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有护肤、抗衰老、防癌等功效；与鱿鱼、牛奶相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、促进消化、促消化等功效；可与羊肉、苹果、牛肉搭配；与虾、黄豆、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
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