| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | ||
| 总量 | 492克 | 鸡米花热量/卡路里698千卡 | |||

1、鸡胸肉洗净切成小丁备用,胡萝卜洗净切成小丁备用

2、盐,胡椒粉,酱油,葱,姜,蒜拌入肉中

3、鸡蛋液加入适量盐,胡椒粉打散

4、准备好面包糠

5、把鸡肉捏成小圆球

6、先蘸鸡蛋液

7、再裹面包糠

8、裹好后放入刷了油的锡纸上

9、放入烤箱210度20分钟即可

10、取出即可
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋壮骨、补虚健胃、调月经等功效;可与板栗、松子、豇豆搭配;与红薯、芥末酱、李子相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、呵护咽喉、清理胃水等功效;与小豆、豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;
胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有消痰解毒、温中下气、发汗等功效;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有降低胆固醇、防癌、增进食欲等功效;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、增加食欲、胃肠蠕动等功效;可与狗肉、蜂蜜、羊排搭配;与醋、红枣、水萝卜相克,同食可能会引起不适;
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