| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄桃 | 克 | 406千卡 | 54千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 老冰糖 | 克 | 1509千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 1520克 | 糖水黄桃糖水黄桃热量/卡路里2053千卡 | |||
1、黄桃洗净,去皮,切块(可以削皮,也可以划几刀放热水里烫烫,再放冰水里热胀冷缩再剥皮)
2、水煮开放老冰糖(就是颜色略黄,完全没有形状可言,比较大块的冰糖),全化了后放入黄桃块,搁点盐,一点点啊!中火煮5分钟左右。就好啦!
3、过滤!因为会有很多浮沫,最好过滤一遍糖水。不讲究的可以忽略。
4、晾凉,确定完全凉了后挤入柠檬汁,看你个人口味。最后放入冰箱冷藏。(为啥最后凉了才挤入柠檬汁呢?因为高温会破坏Vc)
5、千万不要挑很软的黄桃阿!那种适合直接吃!我特意把糖水做的比较厚,比较甜,再放冰箱保存,这样吃的时候再倒点温水既不会使味道变淡也不会太冰寒了肠胃哦!
黄桃的热量54千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、延缓衰老、降血脂等功效;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有延缓衰老、清热化痰、生津解暑等功效;可与羊排、马蹄、三文鱼搭配;与山楂干、橘子、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、增进食欲、消炎等功效;与红豆馅、红豆沙、红豆相克,同食可能会引起不适;
老冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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