| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冷面 | 克 | 358千卡 | 143千卡 | ||
| 卤牛肉 | 克 | 326千卡 | 154千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 韩国泡菜 | 克 | 66千卡 | 41千卡 | ||
| 熟鸡蛋 | 克 | 160千卡 | 155千卡 | ||
| 辣酱 | 克 | 6千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 1091克 | 朝鲜冷面热量/卡路里984千卡 | |||

1、冷面到手一般是半湿状态,用自来水泡30分钟,用手揉搓把它们保持分开就可以了

2、鸡蛋煮熟,凉一下。

3、将菜洗净备好。

4、切好备用。

5、牛肉切块,无视这块冻牛肉。天热怕坏了就冻起来了

6、泡好的面放在沸水中煮至2分钟,期间要不停翻搅,因为这东西比较粘稠,你要迅速拿到冷水中多多几遍冷水,然后把调料包配冰水放入面,在放上配菜就可以了,如果有芝麻和泡菜放在上面更美味。
冷面的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
卤牛肉的热量154千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增强免疫力、抗衰老、强健筋骨等功效;可与大白菜、鸡腿菇、水芹菜搭配;与橘子、木耳菜、橄榄相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、防癌、养阴凉血等功效;可与山楂、三文鱼、茭白搭配;与胡萝卜、鳙鱼、鱼头相克,同食可能会引起不适;
熟鸡蛋的热量155千卡(每100克);有利含量:富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛腥膻、促进胃肠蠕动、醒脾和中等功效;可与黄豆、羊排、羊肉搭配;与猪肝、火腿、五花肉相克,同食可能会引起不适;
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