| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 397克 | 蒜蓉蒸秋葵热量/卡路里780千卡 | |||
 热量780千卡,相当于乡村舞173分钟消耗的热量270 | |||||
1、秋葵洗干净，焯水后过凉
2、将秋葵去头、去尾，一分为二，摆在盘子里
3、蒜去皮，切成末
4、锅中倒入适量油，煸炒蒜蓉，直至蒜微黄
5、在秋葵上洒点盐，淋上生抽，将蒜蓉倒在秋葵上，上锅蒸
6、六分钟左右，美味的蒜蓉秋葵就出锅啦！
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消除疲劳、增强体力、促进消化等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进消化、预防心脑血管疾病、杀菌等功效；可与生菜、五花肉、醋搭配；与大葱、鸡胸肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有治疗高血压、预防糖尿病、润肠等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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