| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲤鱼 | 克 | 861千卡 | 109千卡 | ||
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 总量 | 911克 | 清蒸鲤鱼热量/卡路里1044千卡 | |||

1、到市场选购鲜活鲤鱼,洗净后,放入盆中倒一些黄酒浸泡1小时,能除去鱼的腥味,又能能使鱼味更鲜美;待中午时装盘.

2、加入所有调味品.

3、放入蒸锅中,大火蒸30分钟左右.

4、哈,加入葱花,即可享用美食.
鲤鱼的热量109千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止嗽下气、通乳、通乳汁等功效;可与枣、白菜、米醋搭配;与南瓜、鸡胸肉、杨梅相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有减肥、胃肠胀气、健胃消食等功效;可与羊排、羊肉、鸡蛋搭配;与胡萝卜、羊肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;
葱花具有预防感冒、治疗高血压、预防高血压等功效;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血驱寒、温肺止咳、解毒等功效;可与牛肉、羊排、牛里脊搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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