番茄牛腩的热量和减肥功效

牛腩适量、西红柿适量、番茄黄豆罐头适量、番茄酱适量

1、牛腩切块~西红柿切块~葱切花姜切末
2、牛肉入沸水中汆烫一下~锅加底油用葱姜爆香加番茄酱炒一下~加糖~番茄黄豆罐头~继续炒一下~加水用盐~鸡粉~白胡椒粉调味~在加入牛肉~大火把汤烧开后~转中小火炖20分钟左右~在把西红柿块下入~大火在炖10分钟左右出锅后淋点香油即可~

食材功效信息

牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止渴止涎、强健筋骨、调节病后体虚等功效；可与芹菜、土豆、姜搭配；与栗子、板栗、白酒相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、抗衰老、防癌等功效；可与山楂、鸡蛋、芥蓝搭配；与鱼头、黄瓜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

你可能还喜欢

粉红色西红柿要生吃生吃