| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | ||
| 盐 | 克 | 0千卡 | 59千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 4千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 261.5克 | 法棍热量/卡路里964千卡 | |||

1、将酵母用温水溶解,面粉加入盐,糖倒入酵母水混合。

2、揉成光滑的面团,进行第一次发酵

3、发酵一小时变成两倍大后,取出排气,松弛十五分钟。

4、面团擀成大饼状,卷起收口,烤箱放入一碟热水放入法棍进行第二次发酵,两倍大时拿出。

5、烤箱预热上下火175度,面包撒上干面粉,放入烤箱烤二十分钟即可

6、出炉啦~~~放凉

7、将香葱,大蒜,黄油加盐混合

8、法棍切片

9、抹上蒜蓉酱

10、烤箱上下火预热220度,烤八分钟

11、开吃啦
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益肾、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、清理胃水、清污解毒等功效;与红豆、红豆沙、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、解盐卤毒、疗疮去酒毒等功效;可与杨桃、番茄、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、促进身体发育、加饱腹感等功效;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效;可与肩部牛肉、牛肉丝、羊肚搭配;与卤豆腐干、大枣、豆腐丝相克,同食可能会引起不适;
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