| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蒜泥 | 克 | 51千卡 | 149千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 40克 | 辣炒蒜蓉西兰花热量/卡路里55千卡 | |||

1、西兰花用开水焯一下,时间不用太长1分钟即可

2、西兰花捞出备用,锅里倒油放入辣椒丝翻炒一下,倒入西兰花翻炒一起,出锅时倒入蒜泥和盐炒匀,出锅
蒜泥的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
葱花具有降低胆固醇、增强食欲、预防高血压等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、止血、促消化等功效;与红豆馅、赤豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
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