| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | ||
| 总量 | 374克 | 懒人低脂减肥鸡胸肉热量/卡路里697千卡 | |||

1、首先把鸡胸肉清洗一下,然后把上面肥的部分尽量剃下来。稍微用手捶打一下鸡肉,会让鸡肉更嫩。

2、稍微斜一点下刀,把鸡肉片成差不多宽的肉片。要注意太薄的话,鸡肉会容易糊;太厚的话,鸡肉不好熟。

3、把片好的鸡肉放进小碗里,酌量加入黑胡椒,酱油,盐(一点点或不放都可以,因为放了酱油),淀粉(要足够涂抹到每片鸡肉),蚝油少许,香油少许(毕竟在减肥,虽然好吃还是要少放)

4、用手搅拌揉捏至每片鸡肉都均匀涂抹上调料。然后静置五~八分钟,因为是懒人,所以可以不用盖盖子=_=

5、如果用不粘锅,锅里可以不放油。小火把鸡肉平摊放进锅内煎。

6、大概一分钟左右等鸡肉边缘有点变白,翻过来继续煎。也可以盖上锅盖焖一下,不过我比较懒所以直接煎了。

7、煎好了以后就可以拿出来放到盘子里了。

8、成品
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有添髓、补虚健胃、调月经等功效;可与豇豆、松子、茼蒿搭配;与兔肉、糯米、芝麻相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、防癌、止痒消肿等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、提鲜、消炎等功效;与赤豆、小豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中和血、预防便秘、宽肠胃等功效;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有增强免疫力、促消化、防癌等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1