| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉酱 | 克 | 444千卡 | 488千卡 | ||
| 浓汤宝 | 克 | 56千卡 | 160千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 907克 | 超简单牛肉酱盖饭热量/卡路里2012千卡 | |||
1、把大米饭扣到盘子里,切好所有材料,备用
2、锅里倒油,放入葱蒜,炒香

3、加入香菇,洋白菜同炒。加入煮好的猪肉稍软一些,加入生抽,老抽,花椒粉,浓汤宝少许

4、快熟时,加入一大勺拌饭酱,搅拌均匀

5、最后把菜盖到米饭上。完成
牛肉酱的热量488千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补铁、补中益气、增强免疫力等功效;可与菜花、香菇搭配;与海螺、板栗相克,同食可能会引起不适;
浓汤宝的热量160千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、防癌、预防贫血等功效;可与草鱼、牛肉、豆腐搭配;与鸽肉、北极虾、西红柿相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肌肤、润肠胃、润燥等功效;可与白菜、莴笋、山楂搭配;与牛里脊、乌梅、羊肝相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防癌症、解毒调味、治疗高血压等功效;可与樱桃、粳米、红枣搭配;与枣、大蒜、苦菊相克,同食可能会引起不适;
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