| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 奶油奶酪 | 克 | 295千卡 | 295千卡 | ||
| 鲜奶油 | 克 | 1758千卡 | 879千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 纯牛奶 | 克 | 168千卡 | 60千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 1千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 714克 | 孩子的最爱-乳酪布丁热量/卡路里2561千卡 | |||
 热量2561千卡,相当于转呼啦圈512分钟消耗的热量300 | |||||
1、准备材料
2、奶油奶酪室温软化
3、加入细砂糖然后用电动打蛋器搅拌均匀，打至顺滑
4、加入柠檬汁继续搅拌均匀
5、加入鲜奶油跟纯牛奶搅拌均匀至无颗粒即可
6、将鸡蛋打散，慢慢加入混合液中并搅拌，液体过筛，去除泡沫
7、烤好的布丁先不着急取出，放烤箱内静置1小时后在拿出来，取出后放冰箱冷藏一个晚上，冷藏后的布丁口感更佳哦
8、成品图
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
鲜奶油的热量879千卡（每100克）；具有促进代谢、治便秘、预防便秘等功效；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、预防骨质疏松、预防便秘等功效；可与桃、甘蔗、蜂蜜搭配；与酒、杨梅、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗菌抑菌、舒缓肝气、和中益肺等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、滋阴润燥、润肺利咽等功效；可与羊排、北极虾、紫菜搭配；与糖精、桔子、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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