| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 火腿片 | 克 | 130千卡 | 163千卡 | ||
| 总量 | 651克 | 海鲜红烩意面热量/卡路里541千卡 | |||

1、锅里放水中火煮开,沸腾后放入意面煮10分钟左右,直到意面颜色发白变软,也可以稍微尝一下没有生面粉味儿就可以了。煮的时候要注意搅拌避免粘锅。面过凉水沥干待用。

2、生熟意面的对比(大家不要学我哈很难分开的),深黄色的是生的,米白色的是熟的。

3、鱼排火腿切小块丢锅里煮,虾仁可切可不切,我因为要放小口罐子里所以选择了切丁,其实整只虾仁的视觉效果更好。

4、当虾仁和鱼丁变成这个样子的时候就可以捞出来啦

5、开中火,平底锅里稍微放点点油,把意面用番茄酱倒进去,没有的话就倒番茄沙司。我因为意面专用的酱不够了是混合着倒的

6、如果还觉得不够就把番茄切丁也丢进酱里。

7、糖大概放了这么多,我家糖勺大概是3~4克,我放了四勺,也可以根据自己口味酌情改变

8、盐放这么一小把稍作调味就可以

9、把刚刚那些肉丁都倒进去~

10、翻炒至均匀~

11、根据喜好丢帕玛森奶酪碎进去

12、翻炒搅拌至奶酪融化,炒的时候可以看到奶酪拉出来的丝丝就可以啦~

13、把意面丢进去翻炒至均匀就可以出锅了(忘记拍照)

14、这样就可以了~图里面绿色的是我按照自己喜好添加的日本海苔碎
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、祛雀斑、生津止渴等功效;可与茭白、西葫芦、菜花搭配;与香菇、鲢鱼、鱼肉相克,同食可能会引起不适;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进食欲、帮助消化、润肠通便等功效;与鱿鱼、牛奶相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增强性功能、促进消化、提高性功能等功效;可与海马、娃娃菜、上海青搭配;与乌鸡、番茄、水芹菜相克,同食可能会引起不适;
火腿片的热量163千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、解盐卤毒、调味等功效;可与香瓜、杨桃、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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