| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | ||
| 四季豆 | 克 | 60千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 450克 | 肉末四季豆热量/卡路里850千卡 | |||
 热量850千卡,相当于割稻258分钟消耗的热量198 | |||||
1、四季豆摘除老筋,洗干净切成小丁
2、猪肉切成小丁,放入小半勺盐,半勺料酒,半勺酱油抓匀,腌10分钟
3、热锅入油,放入肉丁翻炒至变色
4、在放入四季豆
5、加半勺盐,一勺水
6、炒几分钟至四季豆熟透加半勺鸡精炒均匀即可
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、生津液、润肌肤等功效；可与蕨菜、鸡蛋、牡蛎搭配；与梨、龟、驴肉相克，同食可能会引起不适；
四季豆的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益气健脾、强壮骨骼、安养精神等功效；可与干香菇、花椒粉搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
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