| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 铜锣烧热量/卡路里99千卡 | |||

1、原料图。

2、鸡蛋与白砂糖混合打匀。

3、加入蜂蜜,水,继续打匀。

4、加入过筛的面粉和泡打粉。

5、搅拌成面糊。

6、平底锅烧热,千万不要放油。

7、舀一勺面糊放入平底锅中。呈圆形即可。加热一会后,面糊表面会出现很多大的泡泡。这时感觉底面基本不沾后就可以翻面了。

8、翻面后,继续烙一会儿。

9、烙好后,一面饼上抹上豆沙馅。

10、将另一面合上,稍压即可。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、防细菌感染、预防动脉硬化等功效;可与西红柿、黄豆、青椒搭配;与甲鱼 、柿子、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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