剁椒茄子的热量和减肥功效

长茄子的热量19千卡（每100克）；具有抗衰老、养颜护肤、抑癌抗瘤等功效；可与苦瓜、羊排、肥牛搭配；与河蟹、鱿鱼、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有挡辐射、防感冒、开胃消食等功效；可与鸡翅、鸡蛋、猪肝搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

剁椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有帮助消化、健胃、促进血液循环等功效；可与小白菜、卷心菜、鹌鹑搭配；与南瓜、羊肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾胃、消食理气、解诸毒等功效；可与醋、武昌鱼、排骨搭配；与大葱、蜂蜜、鸡翅相克，同食可能会引起不适；

玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容养颜、健体、养颜等功效；