| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 128千卡 | 366千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 472克 | 杂蔬芝士蛋卷热量/卡路里433千卡 | |||
 热量433千卡,相当于缝衣服289分钟消耗的热量90 | |||||
1、蛋液中依次加入牛奶、面粉和糖搅拌均匀，平底锅热锅后转中小火，刷上薄薄的油，倒入蛋液转动锅子摊成圆饼，依次铺上番茄、口蘑、火腿、芝士片，加盖小火闷3分钟熄火盛盘，稍微冷却了卷成蛋卷，切成小段即可
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、美白、改善视力等功效；可与甘蔗、香蕉、黑豆搭配；与乌鳢、橙子、果汁相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、益精气、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、帮助消化、清热生津等功效；可与鲫鱼、西葫芦、菜花搭配；与青鱼、南瓜、虾相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、保肝解毒、疗疮等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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