| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 总量 | 213克 | 蒜香辣椒酱热量/卡路里628千卡 | |||
 热量628千卡,相当于修建房屋114分钟消耗的热量330 | |||||
1、辣椒
2、洗净，去蒂，放锅里蒸熟
3、蒜头，剁碎
4、把熟了的辣椒切碎
5、油热放蒜头，下去翻炒
6、放酱油，盐，豆瓣酱
7、翻炒几遍
8、把剁好的辣椒放进锅里，翻炒五六遍
9、放凉后，装到罐子里
10、这个罐原来是装普宁豆酱的
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有帮助消化、健胃消食、祛风湿等功效；可与小白菜、羊肉、鳕鱼搭配；与猪肝、羊肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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