| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 毛豆 | 克 | 362千卡 | 131千卡 | ||
| 总量 | 583克 | 丝瓜毛豆热量/卡路里423千卡 | |||

1、丝瓜一条,毛豆、红椒。

2、丝瓜去皮,切菱形片,红椒也切菱形片。

3、炒锅热油,放入毛豆煸炒,多炒一会儿。

4、倒入丝瓜翻炒。

5、边炒边点水,再放入红椒,撒盐调味,炒匀起锅。

6、清甜可口,尝尝吧!
丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解暑除烦、清凉、凉血解毒等功效;可与虾皮、毛豆、基围虾搭配;与芦荟、菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
毛豆的热量131千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有清热解毒、健脾宽中、益气等功效;可与花生、丝瓜、香菇搭配;与鱼肉、蕨菜、桂鱼相克,同食可能会引起不适;
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