| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面条 | 克 | 284千卡 | 284千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 油麦菜 | 克 | 102千卡 | 32千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 888克 | 西红柿鸡蛋青菜早餐面热量/卡路里1232千卡 | |||
1、西红柿在开水锅中烫一分钟,去皮,切丁备用。蒜瓣切小瓣。鸡蛋打在碗中搅匀。油麦菜洗净掰成小段备用。
2、锅中水烧开。舀出半碗在面碗中。剩余的水煮面条,熟透,捞入面碗。
3、锅中放油,倒入鸡蛋,快速翻炒,盛进空碗备用。锅中继续放油,放入蒜瓣,接着放西红柿,中火炒一分钟,放番茄酱和适量盐和鸡精,倒入炒好的鸡蛋,搅拌。出锅。

4、油烧热,放蒜瓣炒香,再放入油麦菜,大火炒熟,起锅时放鸡精。可放入一勺跺辣椒哦。

5、把炒好的西红柿鸡蛋和油麦菜一起放入面碗就ok啦(≧?≦)

6、哈哈色香味俱全。简单方便。( ^_^)/~~~
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有和血、润肺补肾、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、防细菌感染、保护肝脏等功效;可与明虾、生菜、茼蒿搭配;与豆浆、糖精、鹅相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、抗癌、促进消化等功效;可与芥蓝、芹菜、卷心菜搭配;与土豆、虾、咸鱼相克,同食可能会引起不适;
油麦菜的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾;具有减肥、助于睡眠、利五脏等功效;可与豆腐、芝麻酱搭配;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有降血糖、防肿瘤、解诸毒等功效;可与玉米面、生菜、五花肉搭配;与芒果、鸭肉、草菇相克,同食可能会引起不适;
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