| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊 | 克 | 765千卡 | 153千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 嫩肉粉 | 克 | 600千卡 | 200千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 1177克 | 锅包肉热量/卡路里2324千卡 | |||
 热量2324千卡,相当于露营930分钟消耗的热量150 | |||||
1、番茄酱一瓶加糖放入碗中备用
2、葱姜切丝，胡萝卜切丝，蒜切末，里脊肉切成一公分的薄片，大小随意。
3、里脊肉放入嫩肉粉中裹匀，淀粉也可以，下油锅炸金黄
4、炸好后酥脆感，备用
5、锅中留少油价热，放入调好番茄酱，所有调料菜，炒至冒泡。
6、放入炸好的肉，快速裹
7、完工，糖的量可根据需要自行调整。酥脆爽口。
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、增强免疫力、降血脂等功效；与鱿鱼、牛奶相克，同食可能会引起不适；
嫩肉粉的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、润肠、血管硬化等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鱼蟹毒、驱寒、镇吐等功效；可与牛肉、芥菜、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、抗癌、减肥等功效；可与基围虾、兔肉、豆豉搭配；与大蒜、枣、杨梅相克，同食可能会引起不适；
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