食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
小米辣 | 克 | 248千卡 | 212千卡 | ||
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | ||
生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
剁椒 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | ||
总量 | 464克 | 凉拌豆笋热量/卡路里500千卡 | |||
热量500千卡,相当于踢键子100分钟消耗的热量300 |
1、先将豆笋用冷水浸泡好,捏捏无硬感就行
2、切段,用漏盆将水分控干,放在一边备用
3、将蒜切末,青椒小米辣葱和香菜切细段,放入锅中爆香,放些许盐,将各种爱吃的辣椒酱放入,将水烧开把豆笋段放入,煮沸捞出,沥干水,放入大碗中搅拌就ok啦!
4、成品图,家里没有油辣子了,不然会更辣更好吃
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃、挡辐射、促进血液循环等功效;可与紫甘蓝、鸡翅、苦瓜搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
小米辣的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、除脂美容、呵护咽喉等功效;与赤豆、豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有温胃散寒、促消化、醒脾和中等功效;可与羊肉、羊排、羊骨搭配;与猪里脊肉、五花肉、猪肉相克,同食可能会引起不适;
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、抗癌、抗菌等功效;
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