| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 637克 | 牛肉土豆条热量/卡路里651千卡 | |||
 热量651千卡,相当于越野摩托163分钟消耗的热量240 | |||||
1、牛肉切成细丝 倒油 放入牛肉 待水快炒完 放生姜粉 大料粉 花椒粉 葱 蒜末 盐。继续翻炒
2、倒水煮 牛肉不好煮 多煮一会儿 （如果水煮干、牛肉还没熟，可在加点水，继续煮）
3、土豆洗干净切丝 用水煮3-5分 放少量盐 煮好后用凉水过一下
4、土豆放到上边 在倒入少量水 盖上盖子 待土豆软了以后就可以出锅喽 最后撒点葱花
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗衰老、增强免疫力、止渴止涎等功效；可与芹菜、香芋、葱搭配；与橘子、栗子、海螺相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、益气、健脾利湿等功效；可与牛肉、牛腩、黄瓜搭配；与螃蟹、石榴、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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