| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 豆腐乳 | 克 | 231千卡 | 116千卡 | ||
| 总量 | 286克 | 清蒸鱸魚热量/卡路里266千卡 | |||
 热量266千卡,相当于游泳44分钟消耗的热量360 | |||||
1、魚整理好洗淨切塊，放入蒸鍋
2、洋蔥薑辣椒切好備用
3、加入少許魚露
4、半塊的豆腐乳跟豆瓣汁
5、日式堅魚醬油5毫升
6、餔上切好的備料
7、灑上少許烏醋
8、底鍋水滾後上蒸鍋大火蒸
9、15至20分鐘熄火
10、把蒸好的魚夾入盤中淋上汁，灑上蔥花OK了
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、延缓衰老、补钙等功效；可与猪骨、排骨、猪肉搭配；与河虾、小龙虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
豆腐乳的热量116千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；
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