| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 596千卡 | 397千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 904克 | 沙琪马热量/卡路里2784千卡 | |||
 热量2784千卡,相当于上课1547分钟消耗的热量108 | |||||
1、鸡蛋、面粉、少量泡打粉加适量水揉成面团，放置几分钟。
2、将面团擀薄，约2毫米，切条状长4、5厘米，放入热油中炸至金黄捞出。
3、在另一锅中放入冰糖适量水，熬制粘稠状，关火后加入适量蜂蜜搅拌。
4、拌好糖浆后迅速将炸好的面条倒入，搅拌。
5、模具（方形的为佳~）内壁刷上适量的油，均匀撒上熟的黑
芝麻。
6、把拌好的面条迅速倒入模具，并压平压紧实，之后再撒上适量黑芝麻。
7、待模具中的沙琪马冷却后倒出，用刀切块即完成！可以吃啦！（图都忘拍了~）
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、养阴补虚、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、生津止渴、养阴生津等功效；可与香蕉、黑芝麻、白果搭配；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强抵抗力、促进睡眠、保护肝脏等功效；可与鸭梨、牛奶、梨搭配；与李子、米饭、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有抗衰老、降血压、护发等功效；可与核桃、海带、梨搭配；与鸡胸肉、鸡胸脯肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
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