西兰花炒虾仁的热量/卡路里_西兰花炒虾仁的做法

1、西兰花掰开成块状，把下边太老太硬的根茎部分去掉，这样炒起来容易熟。
葱花切好，蒜切沫。
同时把虾仁准备好（我买的是没有去壳的那种）
2、锅内放水，把水烧开，把西兰花放入锅内抄一下，不要抄的时间太长，那样吃起来过软。
西兰花抄好备盘，放入大虾入锅，变色即可拿出来，并去壳。
3、油烧热，放入葱花爆锅，然后立即倒酱油（适量），速度要快，不要等葱花糊了再放酱油。随后立即把抄好的西兰花放入锅中翻炒。过一会放入虾仁，盐，蒜末继续翻炒。炒熟即可入盘。
喜欢吃胡萝卜的朋友，可以加入胡萝卜，方法步骤一样。
4、我做的就是普通的家常菜，虽然调料放的少，只用到油，酱油，盐，但是很健康。味道照样很好吃～

西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、减肥、增强免疫力等功效；可与胡萝卜、枸杞、平菇搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；

虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补肾壮阳、缓解神经衰弱、预防动脉硬化等功效；可与紫菜、龙须菜、上海青搭配；与果汁、荷兰豆、圣女果相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、预防感冒、滋阴补阳等功效；可与双孢菇、新鲜芦荟、咖哩牛肉干搭配；与苦苣、熏豆腐干、千页豆腐相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有强身体、清肠道、健脾胃等功效；可与排骨、粳米、五花肉搭配；与大葱、鸡肉、草菇相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、预防蛀牙、提鲜等功效；与豆馅、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；

西兰花炒虾仁的热量和减肥功效