| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 67千卡 | 42千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 611千卡 | 873千卡 | ||
| 生蛋黄 | 克 | 86千卡 | 307千卡 | ||
| 总量 | 258克 | 可可冰淇淋热量/卡路里764千卡 | |||
 热量764千卡,相当于俯卧撑96分钟消耗的热量480 | |||||
1、牛奶加热到6成热
2、蛋黄加糖粉打发，融化即可
3、将加热后牛奶倒入第二步骤中，搅拌均匀。回火煮至沸腾，放入冷水里冷却
4、淡奶油打发到粘稠状
5、将所有材料混合在一起，冷却到5度
6、把混合液从进料口倒入，开关定时30分钟。放入冰箱冷冻3小时
7、成品
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、润肠、防治近视等功效；可与甘蔗、草莓、蜂蜜搭配；与杨梅、巧克力、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、促进代谢、大便秘结等功效；
生蛋黄的热量307千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
