| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 614千卡 | 361千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 266千卡 | 354千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 140千卡 | 400千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 35千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 38千卡 | 42千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 32千卡 | 400千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | ||
| 总量 | 504克 | 蜂蜜小面包热量/卡路里1623千卡 | |||

1、将所有面包材料放入面包机内,启动和面程序,大约四五十分钟揉至扩展阶段,出膜

2、将揉好的面团放入盆中,盖上保鲜膜,室温发酵一小时

3、发酵至二倍大时就可以操作啦

4、将发酵好的面团排气,分成八份,揉圆,静置十五分钟

5、准备底部蘸料,芝麻、低筋面粉和细砂糖混合均匀,加少许玉米油

6、准备烤盘,在烤盘底部倒入玉米油,尽量选用深点的烤盘呢

7、将放置好的面团用擀面杖擀成椭圆形

8、再从底部往上卷起

9、从中间切断,分成二份

10、面包底部蘸清水后,再蘸底部料

11、蘸好后放入烤盘,再将烤盘放入烤箱进行二次发酵

12、发酵四十分钟变至原来的三倍大,二次发酵完成

13、将烤盘送入预热好170度烤箱中,二十五分钟至表面金黄色,刚出炉后马上刷一层蜂蜜水,这样面包表面光亮,味道更好哟!

14、看看,底部脆脆的,家里只有黑芝麻,大家用白芝麻更好看哟
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有抗氧化、保护胃肠、调味等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、帮助消化、消毒等功效;与红豆馅、小豆、红豆相克,同食可能会引起不适;
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