| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆角 | 克 | 141千卡 | 47千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 干煸豆角热量/卡路里141千卡 | |||
 热量141千卡,相当于唱歌70分钟消耗的热量120 | |||||
1、豆角焯至八分熟，就是咬起来还有一点点脆。
2、捞出豆角，控干水分。
3、炒锅里的油热后放入豆角、盐煸炒。
4、煸炒至豆角表皮发白起皱后加家乐鸡粉、生抽、蒜末。
5、加红椒末。
6、翻炒均匀即可。
7、盛盘。
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、补肾、抗肿瘤等功效；可与土豆、玉米、绿豆搭配；
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