| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 泡椒 | 克 | 11千卡 | 21千卡 | ||
| 总量 | 50克 | 好吃到哭的泡椒凤爪热量/卡路里11千卡 | |||
1、凤爪洗净,剪去指甲,对半切开,然后用冷水泡半个小时
2、准备一锅脚爪放进去,水没过脚爪即可,然后倒入料酒,多放几块生姜,然后煮10分钟,放入冰水冷一下,然后再放入水龙头底下冲水,再次放入冰水中泡一下
3、然后把凤爪捞出,放在一旁准备卤水,凉开水加入盐,鸡精,糖,生抽,泡椒调味,然后尝一下咸淡,把凤爪放进去,水要淹没凤爪,那样才入味
泡椒的热量21千卡(每100克);具有增强体力、降脂减肥、防癌症等功效;可与娃娃菜、小白菜、卷心菜搭配;与南瓜、胡萝卜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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