| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 酵母粉 | 克 | 13千卡 | 325千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 549千卡 | 354千卡 | ||
| 苏打粉 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 总量 | 262克 | 香葱苏打饼热量/卡路里1430千卡 | |||
 热量1430千卡,相当于游泳238分钟消耗的热量360 | |||||
1、先将温牛奶及酵母粉混合，静置至酵母粉溶化
2、黄油切小块，隔水化成液态。
3、将低粉、细砂糖、细盐、鸡精、苏打粉搅拌均匀后加入温牛奶和黄油
4、先用橡皮刮刀拌匀，再用双手混合成面团
5、搂至面团光滑、不沾手后，加入切碎的香葱（用厨房纸巾吸去表面水分）
6、待香葱充分混入面团后，将面团盖上保鲜膜，静置30分钟松弛
7、将面团擀成2mm厚圆饼形（如果面团比较会沾 可以撒一些高筋面粉放沾）
8、再用刀将面皮切成长方形，用带波浪刀切出边缘波浪形（没有波浪刀就直接切就可以）
9、烤盘上刷上一层薄薄的植物油，摆放预留空隙，用叉插上一些小孔
10、烤箱预热于170度，以上下火170度，上层烤10-15分钟就可以
11、烤好饼干放凉酥酥脆脆更好吃
12、成品图
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、改善贫血等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有帮助消化、增进食欲、促进消化等功效；
苏打粉的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有养颜、滋养肌肤、调节胃酸分泌等功效；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降低胆固醇、降血脂、预防心血管疾病等功效；
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