| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 1千卡 | 67千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 剁椒 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 705克 | 剁椒土豆饼热量/卡路里425千卡 | |||

1、胡萝卜切丝、洗净待用.

2、青椒切丝、洗净待用.

3、土豆切丝、不洗.

4、鸡蛋液

5、所有材料放入土豆丝里搅拌、加1勺面粉、继续搅拌、放2勺盐、1勺黑胡椒粉、加入切碎的剁椒、葱沫、搅拌均匀即可.

6、油锅热、均匀倒入饼糊、煎2分钟(不要动饼、待凝固、翻 过来煎反面)煎到金黄色即可.

7、煎好的饼.

8、成品、OK啦.

9、搭配莲子银耳红枣粥、不会腻哦.
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有宽肠通便、美容、抗衰老等功效;可与豇豆、牛腩、牛肉搭配;与香雀、樱桃番茄、圣女果相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、促消化、增强免疫力等功效;可与黄豆、西瓜、鳕鱼搭配;与茄子、柚子、苹果相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有挡辐射、健胃消食、缓解疲劳等功效;可与黑木耳、包菜、兔肉搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、预防癌症、保护肝脏等功效;可与香椿、青椒、西红柿搭配;与红薯、田鸡、兔肉相克,同食可能会引起不适;
黑胡椒的热量67千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有祛腥、解油腻、促进消化等功效;
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