| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 329千卡 | 366千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 蓝莓果酱 | 克 | 161千卡 | 260千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 52千卡 | 349千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | ||
| 总量 | 457克 | 蓝莓纸杯蛋糕热量/卡路里1324千卡 | |||
1、蛋黄,蛋清分离,放入无油无水的容器里,蛋清分别3次加入糖打发
2、蛋黄,玉米油,糖,牛奶打匀,颜色变浅即可
3、将面粉,可可粉,泡打粉混合过筛,筛入蛋黄液中,拌匀

4、分3次加入打发的蛋清,拌匀,蛋糕液就做好了

5、蛋糕液倒入纸杯的三分之一后加蓝莓果酱,这个是自制的,然后在加入三分之一的蛋糕液
面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、和血、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒缓肝气、疗疮去酒毒、滋阴等功效;可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、美容护肤、清热解毒等功效;可与肥牛、干辣椒、苋菜搭配;与甲鱼 、糖精、地瓜相克,同食可能会引起不适;
蓝莓果酱的热量260千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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