| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 蔓越莓 | 克 | 18千卡 | 33千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 薄荷 | 克 | 39千卡 | 70千卡 | ||
| 总量 | 367克 | 蜂蜜布丁热量/卡路里444千卡 | |||

1、鸡蛋用打蛋器打散,牛奶温一下不能煮开,只是温一下哦,然后降温牛奶加入蛋浆
2、把牛奶蛋浆筛网过滤,我是过滤了3次,把打不撒的蛋清过滤出来口感才会细腻

3、把过滤好的倒入布丁杯里,加入蔓越莓

4、杯子覆上保鲜膜,上锅隔水蒸中火10分钟后关火焖10分钟

5、出锅放凉,放蔓越莓浇上蜂蜜,放薄荷装饰,放冰箱冰镇,完成
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、滋阴润燥、清热解毒等功效;可与桂圆肉、生菜、牡蛎 搭配;与茶叶、甲鱼 、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养颜、治疗便秘、防治近视等功效;可与香蕉、蜂蜜、草莓搭配;与红糖、醋、空心菜相克,同食可能会引起不适;
蔓越莓的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养颜、大便秘结、预防便秘等功效;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有杀菌、促进胃肠蠕动、保护肝脏等功效;可与梨、桑葚、南瓜子搭配;与豆浆、大蒜、茭白相克,同食可能会引起不适;
薄荷的热量70千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有发散风热、身热、透疹解毒等功效;可与鲫鱼、鸡肉、豆腐搭配;与甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
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