| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 138千卡 | 346千卡 | ||
| 藕粉 | 克 | 131千卡 | 373千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 320千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 藕粉桂花糕热量/卡路里1311千卡 | |||
 热量1311千卡,相当于泡澡656分钟消耗的热量120 | |||||
1、预先称好以上材料～
2、将230ml牛奶加入白砂糖煮热搅拌至白砂糖全融化。(注意牛奶千万别煮至沸腾)
3、取一个大盘把糯米粉、玉米淀粉、藕粉倒入。
4、3种粉充分混合后倒入煮好的热牛奶。
5、搅拌均匀～
6、加入两勺桂花糖。
7、再倒入20ml冷牛奶。
8、充分搅拌均匀，如图的粘稠状。
9、模具内铺一层保鲜膜，保鲜膜上刷一层玉米油，将桂花面糊倒入模具内。
10、锅内水烧开后便可放入，隔水蒸25分钟。
11、25分钟后开锅盖，在桂花糕上刷一层桂花糖再蒸2－3分钟即可。
12、出炉后放凉。
13、放凉便可切件。
14、甜甜软软糯糯～很有口感还有一股桂花香！
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾养胃、活血行气、护发明目等功效；可与兔肉、桑葚、葡萄搭配；与鸡胸脯肉、鸡肉、莲子相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有宽肠胃、益气生津、预防便秘等功效；
藕粉的热量373千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有通便止泻、益血生肌、健脾开胃等功效；可与猪肉、虾米、牛蒡搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进伤口愈合、和中益肺、保护胃肠等功效；
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