| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 总量 | 865克 | 新疆抓饭热量/卡路里1828千卡 | |||

1、羊排切块。

2、胡萝卜,洋葱切条

3、葡萄干洗净

4、大米洗净,泡水

5、羊肉加生姜入锅煸炒。

6、倒入洋葱胡萝卜礼物翻炒。

7、把干净的淘米水倒入,焖煮

8、焖煮二十分钟后,加盐,搅匀,跟米一起倒进电压力锅,搅拌均匀,让每粒米都沾上汤汁,然后均匀撒上葡萄干。插电,蒸煮。

9、出锅,美味不可挡。
羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益劳损、益气补虚、补血温经等功效;可与豆腐、海参、白果搭配;与梅干菜、首乌、黄豆酱相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、促消化、增强免疫力等功效;可与草鱼、莴笋、狗肉搭配;与木瓜、柠檬、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌消炎、补钙、祛痰利尿等功效;可与小米、苹果、大蒜搭配;与黄豆、小龙虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有缓解神经衰弱、防肿瘤、降低胆固醇等功效;可与山药、枸杞子、蜂蜜搭配;与虾、螃蟹、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有中和胃酸、帮助消化、补脾等功效;可与黑豆、白果、桂圆肉搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
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