| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 芒果 | 克 | 180千卡 | 60千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 463克 | 芒果布丁热量/卡路里423千卡 | |||
 热量423千卡,相当于摔跤70分钟消耗的热量360 | |||||
1、吉士片据说用冰水泡软，但我偷懒用凉水泡软后，捞出备用
2、鲜芒果去皮去核，将果肉打成泥备用。
3、牛奶加入白糖，加温化开，放凉备用。
4、将牛奶放至常温后和芒果泥混合备用。
5、软化好的吉士片用60度热水，隔水化开，将牛奶芒果汁，一点点倒入后搅拌均匀。
6、将搅拌均匀的液体装入准备好的布丁瓶中，盖上盖，放入冰箱冷藏3小时后，即可食。
7、加上点碎果粒口感更好。
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、改善视力、改善睡眠等功效；可与桃、香蕉、蜂蜜搭配；与酒、西兰花、红枣相克，同食可能会引起不适；
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有明目、预防便秘、美化肌肤等功效；可与鸡肉、猪肉搭配；与大蒜、食盐、精盐相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、滋阴、调味等功效；可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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