| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 1066千卡 | 888千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 40千卡 | 400千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 8千卡 | 42千卡 | ||
| 盐 | 克 | 6千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 432克 | 黄油曲奇热量/卡路里1932千卡 | |||

1、黄油室温融化

2、加入糖和盐用电动打蛋器打匀

3、加入牛奶打匀

4、加入蛋液打匀,要一点一点加,每次加入时都要充分打匀再继续添加。

5、筛入低筋面粉,用刮刀拌匀

6、放入裱花袋挤出图案即可,烤箱先预热,然后放入烤箱,上下加热,150度,20分钟。

7、美美的饼干做好啦
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、均衡营养、改善贫血等功效;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺生津、调味、抗氧化等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养颜、美白、防治近视等功效;可与黑豆、蜂蜜、桃搭配;与猕猴桃、酒、菠菜相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、清污解毒、呵护咽喉等功效;与豆馅、红豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
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