| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 水蜜桃 | 克 | 157千卡 | 41千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 水淀粉 | 克 | 22千卡 | 73千卡 | ||
| 总量 | 863克 | 蜜桃派热量/卡路里1980千卡 | |||

1、全家福。

2、温水和面。

3、和好的面醒发十分钟左右。

4、水蜜桃去皮切小块。

5、蜜桃小丁放入锅内加热,加入2勺白糖(根据自己吃甜的口味)

6、加入水淀粉。煮的过程要不停搅拌,以免粘锅。

7、煮至粘稠,晾凉备用。

8、面团醒发好,撒上面粉。

9、擀成大面皮。

10、中间抹上融化好的黄油。

11、两边向中间对折,继续擀成大面皮。

12、第二次中间抹上黄油,两边向中间对折,继续擀成大面皮。(以此方法做4次,就是抹4次黄油)

13、面皮切成长方形,放上炒好的桃陷。

14、两片面皮用筷子压出花边。

15、两面刷上蛋黄液。

16、锅内倒入油,油热后放入做好的蜜桃派,炸制两面金黄。

17、炸制金黄捞出,再复炸一次,外酥内糯的蜜桃派就做好啦。
面粉的热量366千卡(每100克);具有润肺补肾、益精气、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、补充能量、促进身体发育等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、健脑益智、增强皮肤润滑等功效;可与西红柿、桂圆、茼蒿搭配;与豆奶、雪莲果、菠萝相克,同食可能会引起不适;
水蜜桃的热量41千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有化痰止咳、润肺、和胃等功效;可与牛奶搭配;与甲鱼相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、保肝解毒、疗疮等功效;可与杨桃、番茄、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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