| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瓠子 | 克 | 48千卡 | 16千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 45千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 335克 | 蒜香瓠子热量/卡路里93千卡 | |||

1、瓠子洗净,剥一些蒜。

2、瓠子切片

3、油热放葱姜蒜辣椒花椒

4、放入瓠子、盐炒熟

5、出锅前勾芡,放胡椒粉和香油即可。
瓠子的热量16千卡(每100克);具有抗肿瘤、止渴除烦、抗病毒等功效;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促消化、预防感冒、温中健胃等功效;可与五花肉、火腿、洋葱搭配;与芒果、草菇、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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