| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花蛤 | 克 | 293千卡 | 62千卡 | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 688克 | 杏鲍菇炒花蛤热量/卡路里360千卡 | |||
 热量360千卡,相当于汽车打蜡80分钟消耗的热量270 | |||||
1、花蛤洗净，杏鲍菇撕成条
2、锅里放油，爆香姜蒜
3、放入花蛤和杏鲍菇翻炒至花蛤嘴微开
4、然后放入适量的料酒炒均
5、再放入酱油、盐炒均，出锅时撒些葱花炒一下即可
花蛤的热量62千卡（每100克）；具有软坚散结、化痰、滋阴明目等功效；可与绿豆芽、槐花、豆腐搭配；与大豆、扁豆、柑橘相克，同食可能会引起不适；
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、消食、祛脂降压等功效；与驴肉、鹌鹑、田螺相克，同食可能会引起不适；
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