蒜薹炒肉的热量和减肥功效

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进康复、止渴止涎、增强免疫力等功效；可与姜、洋葱、南瓜搭配；与海螺、栗子、橘子相克，同食可能会引起不适；

蒜薹的热量21千卡（每100克）；具有预防动脉硬化、补虚、温中下气等功效；可与猪肝、木耳、黄鱼搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抑菌、治疗高血压、解毒调味等功效；可与兔肉、豆豉、海虾搭配；与苦菊、杨梅、大蒜相克，同食可能会引起不适；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、防癌、促进食欲等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、调味、促进消化等功效；与红豆、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；