| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | ||
| 低筋粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 33千卡 | 42千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 70千卡 | 349千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 700千卡 | 898千卡 | ||
| 总量 | 347克 | 双色戚风热量/卡路里1313千卡 | |||
 热量1313千卡,相当于洗衣服611分钟消耗的热量129 | |||||
1、蛋黄加入30克糖，依次加入色拉油，加入低筋粉搅拌均匀。
2、蛋清加入糖打发至小尖尖角。
3、加入1/3蛋清糊切拌均匀，加入剩余的蛋清糊切拌均匀。
4、拌好的蛋糕糊，分成两份。
5、一份蛋糕糊加入可可粉切拌均匀。
6、两个颜色的蛋糕糊交替倒入8寸模具，震出气泡。
7、170度50分钟。中层上下火
8、倒扣放凉，脱模。
9、剩下的蛋糕糊烤了这么多可爱的小蛋糕
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、美白、预防骨质疏松等功效；可与黑豆、甘蔗、蜂蜜搭配；与金桔、橙、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降低胆固醇、预防心血管疾病、降血脂等功效；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
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