| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 656克 | 排骨煲仔饭热量/卡路里1305千卡 | |||
 热量1305千卡,相当于赛艇109分钟消耗的热量720 | |||||
1、排骨洗干净，焯水，加少许酱油，料酒，生姜，腌制一个早上
2、煮煲仔饭前，米要先泡一个小时，砂锅底下刷一层油，开火煮
3、排骨我是先炒熟的，也可以等米饭煮的差不多的整齐的码在上面，
4、西兰花焯水，米饭快煮熟是放上，煲仔饭的汁，根据个人口味调制，加辣，偏甜等，有两勺酱油，少许麻油，热水少许，拌一拌开吃～
排骨的热量264千卡（每100克）；具有解热毒、润肠胃、润肌肤等功效；可与南瓜、茄子、大蒜搭配；与菊花、菱角、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强血管韧性、清热解渴、防癌等功效；可与虾、鳕鱼、芥末搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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